Velős pirítós
Toast mit Hirn
Fokhagymás grillezett garnéla, fűszeres vajon sütve, pirítóssal
Húsleves csészében
Cérnametélttel, palacsintatésztával vagy májgombóccal
Rindsuppen in der Tasse Nadelsuppe, Fritattensuppe oder Leberknödelsuppe
Csirkehúsleves háziasan
kis fazékban (2 főre)
csészében
Hausgemachte Hühnersuppe
im Kleintopf (für 2 Personen)
in der Tasse
Fokhagymakrémleves
Sült cipóban
Csészében
Knoblauchcremesuppe
Im Wecken
In der Tasse
Gulyásleves
bográcsban
csészében
Gulaschsuppe
im Kessel
csészében
Bécsikapu levese
cipóban
bográcsban
csészében
Wildragoutsuppe mit Schlag und Estragon
im Wecken
im Kessel
in der Tasse
Pestós, mozzarellás csirkemell saláta
Pesto Hühnerbrustsalat mit Mozarella
Ibrahim salátája
friss saláták, juhsajt, dresszing
Salat vom Ibrahim (frischer Salat, Schafkase und Dressing)
Ropogós süllőcsíkok friss salátával
Knusprige Zanderstreifen mit frischem Salat
Rántott csirkemellcsíkok friss salátával, juhsajttal és reszelt sajttal
Gebackene Hühnerbruststreifen mit frischem Salat, Schäfskase und geriebenen Käse
Grillezett garnéla saláta, fokhagymás öntettel
Gegrillte Schrimpfensalat mit Knoblauchsauce
Házi csalamádé
Pusztasalat
Csemege uborka
Essiggurkel
Kovászos uborka
Saure Gurke
Házi káposztasaláta
Hausgemachter Krautsalat
Tejfölös uborkasaláta
Gurkensalat mit Sauerrahm
Paradicsomsaláta
Paradeissalat
Vegyes saláta
Gemischter Salat
Friss vegyes saláta olívás-citromos öntettel
Frischer gemischter Salat mit Zitronen und Olivenöl
Rántott libamáj
Gebackene Gänseleber
Rántott csirkemáj
Gebackene Hühnerleber
Párizsi csirkemellszeletek reszelt sajttal
Pariserschnitzel mit geriebenem Käse
Kijevi csirkemell
Hühnerbrust auf Kijever Art
Rántott csirkemell
Hühnerschnitzel
Natúr csirkemell cheedar sajtmártással
Hühnerbrust natur mit Käsesauce
Erdészné nyársa
Csirkemell, szűzpecsenye, hagyma, szalonna, kolbász
Spieß vom Försterin
(Hühnerbrust, Schweinemedallions, Zwiebeln, Speck, Wurst)
Konyhafőnök kedvence
Csirkemell, kukorica, sajt, vaj, sonka
Leiblingspeise des Küchenchefs (Hühnerbrust, Mais, Käse, Butter, Schinken)
Szulejmán szultán háremhölgyei
Csirkemell, pirított bacon, sült libamáj, tejszínes gombamártás
Damen aus Harem von Sultan Suleiman
(Hühnerbrust, gerösteten Schinken, gebratene Gänseleber, Pilzsauce)
Pikáns csirkeszárnyak
Pikante Chicken wings
Rántott halfilé tartármártással
Gebackene Fischfilets mit Sauce Tartare
Natúr fogasfilé tejszínes gombamártással
Zanderfilet natur sahnige Pilzsauce
Rántott fogasfilé tartármártással
gebackene Zanderfilet mit Sauce Tartare
Roston sült fogasfilé
Zanderfilet mit Blattspinat mit Knoblauchgesmack und Käse uberbacken
Mediterrán lazacfilé (zöldfűszeres kéregben sütve, koktélparadicsommal és rukkolával
Mediterrane Lachsfilet (gebacken in Kräutermantel mit Kirschtomaten und Ruccola)
Grill haltál
(lazacfilé, fogasfilé, garnéla, fűszervaj)
Grilled fish
(Lachsfilet, Zanderfilet, Schrimps, Kräuterbutter)
Szarvassült burgundi mártással, áfonyával töltött őszibarackkal
választható még: vadas mártással / vadász raguval / gyümölcsmártással
Hirschbraten mit Burgundersauce und Pfirsich mit Preiserbeeren gefüllt
(oder mit Wildrahmsauce / mit Jägerragout / mit Obstsauce)
Vörösboros marhapörkölt
Rindgulach mit Rotwein
Hagymás rostélyos
Zwiebelrostbraten
Janicsár kedvence
Hátszín frissen sütve, fűszervajjal
Lieblingsgericht vom Janitschar (Rumpsteak frisch gebraten mit Kräuterbutter)
Velővel töltött sertéskaraj bundában reszelt sajttal
Mit Hirn gefüllte gebackene Scweinskotelett mit geriebenen Käse
Csirkemájjal és baconnal töltött karaj rántva reszelt sajttal
mit Hühnerleber und Bacon gefüllte Scweinskotelett gebacken mit geribenen Käse
Rántott sertéskaraj citrommal
Wiener Schnitzel
Kőszegi ostrom
Fokhagymás cigánypecsenye tarjából
Sturm von Güns (Zigeunerbraten vom Schulterstück mit Knoblauch)
BBQ Oldalas sült hagymával, fokhagyma szósszal
BBQ Spareribs mit gebratene Zwiebeln und Knoblauchsauce
Sertéskaraj mozzarellával, bacon szalonnával és jalapeno paprikával töltve, bécsi bundában
Schweinskarree mit Mozarella gefüllt mit Bacon und Jalapeno Pepper im Mantel nach Wiener Art
Tepsis csülök
Füstölt csülök, parasztkolbász, fűszeres tejföl, pirított burgonya
Stelze in der Pfanne (geräucherte Stelze, Bauerwurst, würziger Sauerrahm mit Bratkartoffeln)
Füstölt csülök jó asszony módra
Geräucher Stelze "Gütige Frau" Art
Bécsikapu tál a legnagyobb étkűeknek
Hátszín, fokhagymás pácolt tarjasteak, csirkemell fűszervajjal, pirított burgonyával
Platte von Bécsikapu die Personen, den riesengrossen Appetit haben (Rumpsteak, mariniert Schulterstücksteak mit Knoblauch, Hühnerbrust gegrillt, Krauterbutter, gerösteten Kartoffeln)
Lovagi tál
pikáns csirkeszárny, fokhagymás pácolt tarjasteak , erdészné nyársa, bbq oldalas, vegyes köret /fűszeres tejföl
Schmaus von Miklós Jurisich ( Hirschbraten, marinertes Schulterstücksteak mit Knoblauch, Steak, gebackener Zander, gemischte Beilage, Burgundersauce, Preiselbeeren) /
Forintos Mátyás tál
Füstölt csülök, rántott sajt, Cordon Bleu csirkéből, Konyhafőnök kedvence, vegyes köret
Platte von Mátyás Forintos (Geräucherte Stelze, gebackene Käse, Cordon Bleu auf Hühnerbrust, Lieblingsspeise des Küchenchefs, gemischte Beilage)
Rántott trappista sajt tartármártással
Gebackener Käse mit Sauce Tartar
Rántott camambert áfonyával
Gebackener Camambert mit Preiselbeeren
Rántott gombafejek tartármártással
Champignon gebacken mit Sauce Tartar
Pestos grillzöldség mozzarellával csőben sütve
Rántott sajt variáció
( rántott trappista sajt, rántott mozzarella, rántott camambert, áfonyával és tartármártással)
Gebackene Käseplatte
(gebackener Trappistenkäse, Mozarella, Camambert mit Heidelbere und Sauce Tartare)
Feta sajttal töltött gombafejek rántva, tartármártással
Gebackene Pilzen gefüllt mit Fetakäse und Sauce Tartare
Hasábburgonya
Pommes Frites
Pirított burgonya
Gerösteten Kartoffeln
Petrezselymes burgonya
Petersilienkartoffeln
Zsemlegombóc
Semmelknödel
Almás krokett
mit Apfel gefüllte Kroketten
Vegyes köret
gemischte Beilage
Extra mártás
1 adag
Extra sauce (pro Portion)
Sült zöldség
gegrillte Gemüse
Mosolygós burgonya
lächelnde Kartoffel
Somlói galuska
Somlói Nockerl
Áfonyás palacsinta
Preiselbeerpalatschinken
Kakaós palacsinta
Palatschinken mit Kakao gefüllt
Sajttorta málnaöntettel
Kesetorte mit Himbeersouce
Csokoládé bomba tejszínhabbal
Schokoladenbombe mit Sahne
Grapos
Cola, gyömbér
Cola, ingwer
Limonádé
natúr, bodzás, meggyes, epres, szedres
Natur, Holunder, Sauerkirsche, Erdbeeren, Brombeeren
Jegestea
citrom/barack
1 dl
Ice Tee
Naturaqua szénsavas ásványvíz
2,5 dl
Naturaqua szénsavmentes ásványvíz
2,5 dl
Szóda citrommal
1 dl
Soda mit Zitrone
Cappy Multivitamin 50%
2 dl
Chardonnay
Stefanich pince, száraz fehérbor
Trocken wine
Balatoni rizlingszilváni
Badacsony, félédes fehérbor
Halbsüss wine
Kőszegi rozé
Stefanich pince, száraz rosébor
Trosen rosé
Blauburger
Stefanich pince, száraz vörösbor
Trocken rotwein
Törley pezsgők
Száraz, félédes, édes
Törley sekt (trocken, halbtrocken, süss)
Hosszú kávé habos tejjel
Verlängere mit Milchschaum
Hosszú kávé tejszínhabbal
Verlängerte mit Schlag
Tejszínhab kávéhoz
Extra Schlag
Fekete tea
Yellow Label, Earl Grey
Schwarzer Tee
Gyümölcs tea
Barack, erdei gyümölcs, csipkebogyó
Früchtetee (Pfirsich, Waldfrüchte, Hibiskus)
Borsmenta tea
Pfefferminztee
Forró csokoládé tejszínhabbal
Heisse Schokolade mit Schlag